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到了冬天也會變固態的棕櫚核仁油

有些個人看法要跟大家分享

 

棕櫚核仁油與椰子油

一直以來

大家都以為棕櫚核仁油拿來取代椰子油

可以使皂更溫和

但是,其實我個人覺得差異真的有限

也就是說

以將近兩倍的價差

並沒有得到兩倍優秀的洗感

甚至於,可能是心理因素

差異甚微

 

椰子油之於棕櫚核仁油

葵酸6:4

月桂酸47:48

肉豆蔻酸18:16

棕櫚酸9:8

硬脂酸3:3

油酸6:15

 

所以,兩者幾乎沒有太大的差異

雖然棕櫚核油的油酸較高

但實在也沒有高到哪裡去

一個佔百分之六

一個佔百分之十五

 

而等比例取代

椰子油做的皂洗淨力較強

這是椰子油的特性

 

所以,是否用兩倍多的價差去換取差不多的洗感

大家自行斟酌

 

如果您要將配方中的椰子油全數以棕櫚核仁油替代

氫氧化鈉及水的量要重算一下

【皂化價0.19  :   0.156

INS258   :    227

所以,一直以來的說法

您再自行參考油品脂肪酸的內容及比例斟酌

這是我個人的想法與您分享

 

明天來跟大家分享有關「孔雀炫」的簡單作法

 

 

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